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尼龙塑料袋产品能否装热餐?听听专家怎么说

发布时间:2021-01-06 点击数:
     早餐店、菜市场和外卖行业的塑料袋可以装热食吗?确定是对身体没有危害的吗?尼龙制成的塑料袋又是怎样的?快来跟我了解一下吧。
     尼龙(PA610,PA612,PA12,PA1010,PA1012,尼龙改性)塑料袋是指以各种聚酰胺为材料的塑料袋,因具体的酰胺材料不同有所差异,但总的来说,外观上质感好,厚实,摸上去丝滑柔顺当然价格也相对较高,一般用于装高档服饰、首饰等商品。
     PVC塑料袋即聚氯乙烯塑料袋,除了聚氯乙烯之外,往往还会添加一些比如增塑剂、稳定剂、颜料等有毒材料,无法作为直接接触食品的塑料袋。
     如何辨认是否可以盛装食品?
     最重要的就是要看塑料袋的外观是否印有“食品级”“食品用”等食品专用文字标识或刀叉等图案标识。但是使用了食品级的塑料袋盛装食品就可以安全无虞了吗?答案是否定的,如果使用不当也会增加食品安全风险。
     聚乙烯熔点为100~130℃。如果盛装100℃以上的食物,塑料袋很可能会融化破损。虽然食品级的塑料袋无毒,但是塑料袋表面印刷油墨(主要为聚酰胺油墨和复合油墨)并不是完全无毒的,食物接触到印刷油墨,就会有一定的食品安全风险。刚出炉油条、油饼的表面温度大约在150℃左右,远高于聚乙烯的熔点。
     所以,就算使用食品级的塑料袋,也不能用于包裹刚出炉的食品。同理,用塑料袋包裹食品在热水或蒸汽中长时间蒸煮也是错误的使用方法。此外,在使用“可加热”“可微波”字样的塑料袋时,需要尽量避免用于加热含油量较高的食物。
     综上所述,关于如何选择和正确使用食品级塑料袋给大家提出四点建议:
     1、使用印有“食品级”等专用文字或图案标识的塑料袋盛装食品;
     2、装袋前注意食品温度不要超过100℃;
     3、不要长时间蒸煮塑料袋或包装袋;
     4、不用塑料袋包裹加热含油脂丰富的食物。
注:PA610,PA612,PA12,PA1010,PA1012,尼龙改性等系列产品供应商,如有任何需求欢迎您随时来电垂询!


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